Depuis sa création en 1979, l'AER n'a eu de cesse de travailler au service des enfants:

- de 1979 à 1986: placement en France des enfants réfugiés du Sud-Est asiatique, et aide au regroupement des familles.

- de 1979 à 1982: en Thaïlande, dans les camps de réfugiés cambodgiens, construction de 7 groupes d'écoles, scolarisation de 4000 enfants, réalisation de livres scolaires en khmer.

Élue "Meilleure action de l'année" par l'UNESCO en 1982.

- 1984 à 1997: au Liban, prise en charge de plus de 100 familles et 4300 enfants. Création de centres pilotes de formation agricole pour les jeunes.

- 1991 à aujourd'hui: au Cambodge, avant 1999, construction d'une crèche, 2 écoles et 3 maisons d'orphelins.

Depuis 1999, conception et réalisation de programmes de développement durable et communautaire de villages déshérités au bénéfice de leurs enfants, soit:

• construction de 19 bâtiments scolaires et 2 postes de santé.
• soutien intensif des enfants dans leur scolarité du primaire au supérieur pour certains.
• réfection et création d'ouvrages hydrauliques, et d'environ 15km de canaux d'irrigation.
• accession à l'eau potable de plus de 2700 familles.
• formation professionnelle, notamment dans le domaine de l'agriculture pour environ 250 personnes.

- 2020/2021: Construction d'une école dans le village de Kone Damrey, et installation de puits et de latrines dans plusieurs villages.